cacao可口|遊歷京都、倫敦、羅馬世界知名大城,沉浸味覺的豐饒之境:精品咖啡品牌bemo café

2022/08/09
cacao可口|遊歷京都、倫敦、羅馬世界知名大城,沉浸味覺的豐饒之境:精品咖啡品牌bemo café
BEMO Café與日本知名甜點PRESS BUTTER SAND的組合令人耳目一新,擅長整合與跨界的BEMO Café主理人Ben也提及此次合作經驗非常深刻,「雙方經歷多次咖啡與甜點的搭配測試後..

台灣精品咖啡品牌BEMO Café,致力於追求精緻的咖啡生活美學,顛覆業界濾掛式咖啡既有框架,打造自有專業咖啡顧問與杯測團隊,並與在地知名咖啡職人聯手合作尋豆及烘豆技藝,是所有咖啡饕客都高度認可的品牌,今年BEMO Café更被「台北電影節」選為指定貴賓禮品。始終超出人們想像的BEMO Café,帶來咖啡迷與甜點迷都會驚呼的跨界聯名——「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND BEMO城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」,即日起至2022/09/05(一)開放預購。

獨家首創「壺泡咖啡」沖法,精品咖啡的全新演繹

台灣精品咖啡品牌BEMO Café與台灣世界冠軍及咖啡職人合作尋豆及烘豆,攜手與世界最佳咖啡館興波咖啡、從關渡出發大稻埕發跡的爐鍋咖啡、堅持淺烘細膩風味的引路咖啡、世界烘豆大賽冠軍的握咖啡、數位遊牧聚集的鴉埠咖啡、浴火重生的小廢墟咖啡、持續實驗精神的19烘豆研究室等,堅持直接貿易推出高品質精品咖啡,並獨家首創的「壺泡咖啡」沖法,顛覆業界框架,以東方泡茶模式品飲西方咖啡帶來全新演繹,前段享受清新茶香,中段浸泡品嚐咖啡甘香,尾段感受醇厚口感,獨享或分享都讓品飲精品咖啡帶來全新可能。

「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND BEMO城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」精選出六座城市為咖啡命名,台北、京都、伊斯坦堡、倫敦、巴黎與羅馬,從風景、建築和人文詮釋城市風情,並展現「壺泡咖啡」的豐富精采。BEMO Café主理人Ben說明,「台北是BEMO Café的起點,也是台灣第一家咖啡廳的起源;京都則保留了二戰前營業迄今的老字號喫茶店;而伊斯坦堡有歐洲咖啡始祖之稱;倫敦人則偏愛在咖啡館談生意、討論政治思想,是早期啟蒙運動時期的重要場域;巴黎的花神和雙叟咖啡館象徵藝文思潮,而羅馬是傳說中濃縮咖啡的發源地,每一個城市都與咖啡有著強烈連結。」

BEMO Café顛覆業界框架,獨家首創的「壺泡咖啡」沖法,以東方泡茶形式為人們帶來精品咖啡的全新演繹。
插畫家葉珊「3」繪製BEMO Café「城市系列」插圖,以現代筆觸表現人們與旅行、城市、咖啡之間的親密關係。

跨界最具代表性的日本人氣甜點,開箱台灣獨家組合

BEMO Café與日本知名甜點PRESS BUTTER SAND的組合令人耳目一新,擅長整合與跨界的BEMO Café主理人Ben也提及此次合作經驗非常深刻,「雙方經歷多次咖啡與甜點的搭配測試後,訂定出後續合作方向,而PRESS BUTTER SAND日本總公司商品開發部門也針對階段性組合進行嚴格評測確認。」最終「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND BEMO城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」呈現出雙方都高度滿意與自信的成果。PRESS BUTTER SAND所有原料均來自天然奶油,以適量的生奶油和焦糖比例,調和出最完美的口感,加以使用「雙層烤法」達致最佳協調感,此次禮盒放進最具人氣的口味:原味、草莓、黑巧克力與白巧克力,絕無僅有的組合,一次華麗呈現。

BEMO Café主理人Ben深愛旅行,期待以「BEMO Café城市系列」,引領人們重溫世界知名城市的魅力。

設計美學也一向是BEMO Café重視的環節,「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND BEMO城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」包裝設計由BEMO Café品牌總監Sonya及資深設計師Ning共同操刀,大器的盒體設計遠看如同一棟建築體,象徵世界各地城市風貌,建築是寄予生活和文化的載體表現,在盒身的字樣置入品牌嚮往理念,讓錯落有趣的字體在光線變化中呼應城市建築,述說城市和咖啡交融的層次變化。若要感受味蕾加乘疊加的咖啡X甜點體驗,推薦:「台北‧獨家盛情精品配方(中焙)」與原味或白巧克力口味相搭,焦糖與咖啡充分融合一體;若是喜歡中深焙口味的朋友,也一定要試試「羅馬‧獨家風華精品配方(中深焙)」與草莓或黑巧克力一起搭配享用,會把奶油香氣提升至另一層次。
BEMO Café與PRESS BUTTER SAND首次跨界合作,呈現精品咖啡與日本排隊甜點的夢幻組合。

「BEMO Café X PRESS BUTTER SAND城市閃耀頂級中秋聯名禮盒」預購資訊:
1.BEMO Café官網 & Press Butter Sand 官網:即日起至2022/09/05星期一開放預購,出貨時間:2022/08/29(一)起依訂單順序開始出貨,詳情可點閱:https://bmai.cc/4cbvq6
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▌整理報導:林圃君|圖片提供:BEMO Café
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